干豆腐的做法大全

作者：管理员   时间：2018-04-06   浏览量：1661

干豆腐怎么吃

干豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。干豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

豆腐相克食物：

豆腐+茭白：易形成结石

豆腐+蜂蜜：易导致腹泻

豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏

豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

豆腐相宜食物：

豆腐+虾米：补钙

豆腐+蛤蜊：去热寒

豆腐+带鱼：补钙查

豆腐+芹菜：清肠排毒

豆腐+生菜：减肥健美

豆腐+油菜：清肺止咳

豆腐+荠菜：清热降压

豆腐+鲢鱼：补充钙质

豆腐+西葫芦：减肥美容

豆腐+海带：预防碘缺乏

豆腐+圆生菜：减肥健美

豆腐+油麦菜：镇痛催眠

豆腐+白萝卜：有利于消化

豆腐+猪血：补血查看菜谱

豆腐+芸豆：适宜慢性肝炎

豆腐+鲅鱼：促进蛋白的吸收

豆腐+鲫鱼：清心润肺健脾利胃

豆腐+香菇：健脾养胃增加食欲

干豆腐炒尖椒怎么做

主料：干豆腐350g 猪瘦肉80g

辅料：油适量 盐适量 大蒜适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 花椒粉适量 土豆淀粉适量 尖椒50g

步骤

1、干豆腐洗净，切成条状

2、尖椒洗净切成切刀

3、瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用

4、锅底少许油，下入大蒜和姜爆香

5、加入猪肉

6、翻炒至猪肉变色

7、加入酱油和花椒粉

8、加入干豆腐

9、翻炒均匀

10、加入少许水大火烧开

11、放入切好的尖椒加入盐调味

12、最后用用水淀粉勾芡

13、盛盘

热量(大卡)20.00

叶酸(微克)>210

蛋白质(克)>4.80

碘(微克)>0.60

脂肪(克)>0.10

只有美味没有健康可不符合当下的潮流。这道东北尖椒干豆腐的做法大全除了具备色香味，能满足我们的味蕾之外，还有预防骨质疏松、预防心血管疾病和抗癌的养生功效，对我们的健康带来益处。快跟我们的做法行动起来吧。